Speck-Omelett-Roulade mit Salsa-Zutaten

Speck-Omelette-Rolle mit Salsa

• 8 Eier.
• 1 Tasse Milch.
• 1/3 Tasse Mehl.
• 1 roter Pfeffer, fein gehackt.
• 4 Scheiben Speck, gekocht, zerbröckelt.
• 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt.
• 1 Teelöffel. getrocknete Oreganoblätter, zerkleinert.
• 1 Tasse Cracker Barrel geriebener Mozza-Cheddar-Käse.