Lapetiteepicerievegan
Legen Sie eine Speckscheibe in jede Brotschale; Top mit Grünkohlmischung. Knacken Sie vorsichtig ein Ei in jeder Tasse; Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In den Ofen geben und backen, bis das Eiweiß gerade fest ist, ca. 15-20 Minuten oder bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Sofort servieren, auf Wunsch mit Schnittlauch garniert.
