Zutaten für Avocado-, Garnelen- und Endiviensalat

Avocado-, Garnelen- und Endiviensalat

• Natives Olivenöl extra.
• 3 EL. frischer Zitronensaft.
• 20 große Garnelen.
• Grobes Salz.
• Frisch gemahlener Pfeffer.
• 2 mittelgroße belgische Endivien.
• 1 1/2 reife Hass Avocados.
• 1 EL. grob gehackter frischer Estragon.