Avocado, Limettensaft, Schnittlauch, koscheres Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zerdrücken und beiseite stellen. Schneiden Sie dann einen 2,5 bis 3 Zoll großen Kreis von der Mitte jeder Brotscheibe ab. Die Butter in eine Pfanne geben und das Brot und die Brötchen hineinlegen. Auf einer Seite goldbraun kochen, dann umdrehen.