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Ofen
Spargel mit Easy Hollandaise Sauce und knusprigen Zwiebeln Zutaten

Spargel mit Easy Hollandaise Sauce und knusprigen Zwiebeln Zutaten

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Ina Kesselring

Backofen auf 425 ° vorheizen. ...
In einem mittelgroßen Topf, der mit 3 Zoll Öl gefüllt ist, auf 365 ° erhitzen. ...
Nach dem Vorheizen den Spargel 13 bis 15 Minuten braten, bis die Gabel weich ist.
In einem Mixer Eigelb, Senf, Zitronensaft und -schale, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen. ...
Spargel mit Sauce Hollandaise übergießen und mit knusprigen Zwiebeln und Petersilie garnieren.

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