Kombinieren Sie Krabbenfleisch, Reiswein, Sojasauce, Zitronensaft, Chili und Frühlingszwiebeln. Spargel in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser ca. 1 Minute blanchieren, bis er hellgrün ist. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, bis es abgekühlt ist. Spargel-Krabbenfleisch-Mischung in eine Salatschüssel geben.