Asiatische Birnensalat Zutaten

Asiatischer Birnensalat

• 1 große Orange, in Segmente geschnitten (8-10)
• 1 ¼ Tassen rote Paprika, frisch gehackt.
• 1 Tasse Karotten, zerkleinert.
• 2 Tassen asiatische Birne, in dünne Scheiben schneiden.
• ½ Tasse Edamame, geschält, gekocht.
• 1 Tasse Rotkohl, dünn zerkleinert.
• 1 Tasse Gurke, halbiert, in dünne Scheiben geschnitten.