Obwohl sie nährstoffreich und reich an Antioxidantien sind, werden kommerzielle Sorten häufig in großen Portionsgrößen verkauft und enthalten möglicherweise viel Zucker und Kalorien. Wenn Sie Ihre eigene Acai-Schüssel zu Hause herstellen, können Sie Ihre Portionsgrößen moderieren und die Kontrolle darüber übernehmen, was Sie auf Ihren Teller legen.