Zutaten
- 5 große Honig-Äpfel, geschält und gewürfelt.
- 3/4 Tasse mexikanisches Piloncillo, ungefähr 3/4 eines Kegels (oder braunen Zuckers)
- 1 Esslöffel Zitronensaft.
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt.
- 1/8 Teelöffel gemahlene Nelken.