- 3 Rom-Äpfel (1 1/2 Pfund), geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten.
- 4 McIntosh-Äpfel (1 1/2 Pfund), geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten.
- 1 Tasse Preiselbeeren (aufgetaut, wenn gefroren)
- 1/3 Tasse verpackter hellbrauner Zucker.
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft.
- 3 Esslöffel Allzweckmehl.
- 1/2 Teelöffel Salz.