Aloo Gobi Zutaten

Zutaten

1. 400 g Mehlkartoffeln (wie Maris Piper oder King Edward), in mittelgroße Stücke geschnitten.
2. 1 großer Blumenkohl, in Röschen geschnitten.
3. 1 EL Kreuzkümmel.
4. 2 TL Koriandersamen.
5. 2 TL Nigella-Samen.
6. 1 TL gemahlener Zimt.
7. 1 TL Kurkuma.
8. 1 TL Chilipulver.