Mandelpaste, Marzipan, Frangipane Was ist der Unterschied?

Nach unserem Verständnis bestehen die Hauptunterschiede zwischen Frangipane und Marzipan darin, was in die Mandelpaste eingemischt wird und wie sie verwendet werden. Frangipane ähnelt einer Gebäckcreme und wird auf die gleiche Weise verwendet. Die Mandelpastenbasis ist mit Zucker, Butter und sehr oft Eiern angereichert. ... Marzipan ist eine Mandelsüßigkeit.