Lapetiteepicerievegan
Es hat einen würzigen Geschmack und eine dickere Konsistenz als Milch und wird üblicherweise zur Herstellung von Keksen, Pfannkuchen, Waffeln, Muffins und Kuchen verwendet. Buttermilch verleiht Backwaren eine leichte, feuchte und zarte Textur. Seine Säure aktiviert das Backpulver in Rezepten und wirkt als Triebmittel.
