30-minütige Minestrone-Zutaten

Zutaten

• 2 mittelgroße Karotten, gehackt.
• 1 Tasse gehackter Kohl.
• 1 Sellerie-Rippe, in dünne Scheiben geschnitten.
• 1 kleine Zwiebel, gehackt.
• 1 Knoblauchzehe, gehackt.
• 2 Teelöffel Rapsöl.
• 3 Tassen Wasser.
• 1 Dose (14-1 / 2 Unzen) italienische gedünstete oder gewürfelte Tomaten, ungegossen.