Zwiebeln

2 Möglichkeiten, Zwiebeln für keine Tränen mehr zu schneiden

2 Möglichkeiten, Zwiebeln für keine Tränen mehr zu schneiden

Fünf Tipps zum Schneiden von Zwiebeln ohne Tränen

  1. Verwenden Sie ein scharfes Messer. Ein scharfes Messer beschädigt die Zellwände weniger und setzt weniger Reizstoffe frei. ...
  2. Halten Sie die freiliegenden Schnitte von Ihnen fern. Sobald Sie eine Zwiebel in zwei Hälften geschnitten haben, drehen Sie beide Hälften auf Ihrem Schneidebrett nach unten. ...
  3. Zwiebel richtig schneiden. ...
  4. Zwiebeln kalt stellen. ...
  5. Lassen Sie die Abzugshaube laufen.

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