- Za'atar. Diese Mischung aus getrockneten Kräutern und Gewürzen enthält Sumach (eine gemahlene getrocknete Beere mit einem würzigen, zitronigen Geschmack), Sesam, Salz und gemahlenen Thymian. ...
- Zhug. ...
- Konservierte Zitrone. ...
- Granatapfelmelasse. ...
- Labneh. ...
- Ras el Hanout.