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Zucchinisuppe mit Crème Fraîche Zutaten

Zucchinisuppe mit Crème Fraîche Zutaten

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Bianka Braun

Zutaten

2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
2 mittelgroße Zwiebeln, grob gehackt.
1 3/4 Pfund mittelgroße Zucchini, längs geviertelt und quer 1/2 Zoll dick geschnitten.
3 Tassen Gemüsebrühe.
Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
3 Esslöffel Crème Fraîche.
Sherryessig zum Nieseln.

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