Mit Joghurt marinierte Lammkebabs mit Zitronenbutterzutaten

Zutaten

• 2 Tassen Vollmilchjoghurt.
• 1 1/2 Tassen Wasser.
• 2 Pfund geschnittene Lammkeule ohne Knochen, geschnitten in 1 1/2-Zoll-Würfel.
• 1 1/2 Teelöffel reines Chilipulver wie Ancho.
• 1 Teelöffel Kurkuma.
• 1 große Knoblauchzehe, gehackt.
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer.
• Koscheres Salz.