Zutaten für Würmer in Schmutz (Hijiki-Salat)

Zutaten

• 1 Tasse getrockneter Hijiki-Seetang (2 Unzen)
• 1/4 Tasse Sojasauce.
• 1/4 Tasse Mirin.
• 2 Teelöffel Zucker.
• 1/2 Teelöffel Dashi-Pulver (siehe Hinweis), gelöst in 1/2 Tasse heißem Wasser.
• 2 Esslöffel Pflanzenöl.
• 4 Karotten, in 3-Zoll-Streichhölzer geschnitten.
• 1 Tasse in dünne Scheiben geschnittener gebratener Tofu, ca. 1 Unze (siehe Hinweis)