Wein-geschmortes Rindfleisch und Sellerie Root Shepherd's Pie Zutaten

Zutaten

1. 3 Esslöffel natives Olivenöl extra.
2. 1 1/2 Pfund gut marmoriertes Rindfleischfutter, in 4 Stücke geschnitten.
3. Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
4. 4 mittelgroße Karotten, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten.
5. 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt.
6. 2 Esslöffel Allzweckmehl.
7. 2 Tassen trockener Rotwein.
8. 1 1/2 Tassen Wasser.