Weinverkostungen beschäftigen Ihr Gehirn mehr als jedes andere Verhalten, sagt der Neurowissenschaftler. ... Er schlägt vor, dass uns Weinproben im Gegensatz zu etwas wie Mathematik, das eine bestimmte Wissensquelle nutzt, vollständiger einbeziehen. In einem Gespräch mit NPR erklärte er, dass selbst grundlegende Schritte der Weinprobe komplizierter sein können, als sie scheinen.