Es gibt fünf grundlegende Stufen oder Schritte zur Herstellung von Wein: Ernten, Zerkleinern und Pressen, Fermentieren, Klären und anschließendes Altern und Abfüllen. Zweifellos kann man auf dem Weg endlose Abweichungen und Variationen finden.
Es gibt fünf grundlegende Stufen oder Schritte zur Herstellung von Wein: Ernten, Zerkleinern und Pressen, Fermentieren, Klären und anschließendes Altern und Abfüllen. Zweifellos kann man auf dem Weg endlose Abweichungen und Variationen finden.