Zutaten
- 1 ½ c Wildreis.
- 2 Pastinaken, geschält & in ½-Zoll-Stücke schneiden.
- 1 Rübe, geschält & in ½-Zoll-Stücke schneiden.
- 1 Rutabaga, geschält & in ½-Zoll-Stücke schneiden.
- 2 EL Olivenöl.
- 4 EL Butter und mehr zum Backen.
- 1 gelbe Zwiebel, gehackt.
- 2 gehackte Knoblauchzehen.