Warum wird eine Mineralölschicht auf die Eier aufgetragen?

Wenn Sie Mineralöl auf Ihre Eier geben, ist es so, als würden Sie die Blütenschicht erneut auftragen. Je frischer die Eier, desto besser! Aufgrund von Vorschriften und um sicherzustellen, dass niemand glücklich wird, waschen Unternehmen die Schutzschicht ab, da sie einige Keime enthält, und sie kennzeichnen Eier mit einer Haltbarkeit, die VIEL kürzer als nötig ist.