Warum sind meine Snickerdoodles nicht abgeflacht?

Sie haben das Rezept geändert. In einigen Fällen müssen Sie die Kekse vor dem Backen flach drücken, wenn sie nicht für eine natürliche Verbreitung ausgelegt sind. ... Wenn Sie zu viel Mehl hinzufügen, verbreiten sich Ihre Kekse nicht so stark. Wenn Ihre Kekse mehr braunen Zucker als weißen Zucker enthalten, verbreiten sie sich nicht so stark.