Zutaten
- 1 Tasse braunes Reismehl.
- 3/4 Tasse weißes Reismehl.
- 1 Tasse GF Hafermehl.
- 1 Tasse rohes (helles) Buchweizenmehl (gemahlen aus rohen Buchweizengrützen, NICHT gerösteter Buchweizen mit dunklerer Farbe)
- 1/4 Tasse gelbes Maismehl.
- 3/4 TL Xanthangummi.
- 1 TL Salz.
- 1 EL Backpulver.