Ganze geröstete Blumenkohl, Tomaten und Knoblauch Zutaten

Ganzer gerösteter Blumenkohl, Tomaten und Knoblauch

• 2 pt. Kirsch- oder Traubentomaten.
• Knoblauchzehen, zertrümmert und geschält.
• 4 EL. Olivenöl extra vergine, geteilt.
• 1/2 TL. koscheres Salz, geteilt.
• 1/4 TL. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1/4 TL. zerkleinerte rote Pfefferflocken.
• mittlerer Blumenkohlkopf (ca. 2 1/4 lbs.)
• 1/8 TL. Paprika.