Zutaten:
- 6 Tassen Instant Pot Bone Broth oder Hühnerbrühe.
- 2 mittelgroße Karotten, geschält und in ¼-Zoll-Münzen geschnitten.
- 1 mittelgroße rostrote Kartoffel, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1 große Schalotte in dünne Scheiben geschnitten.
- 2 gehackte Knoblauchzehen.
- 3 getrocknete Shiitake-Pilze.
- 1 Teelöffel Red Boat Fischsauce.