Lapetiteepicerievegan
Die weiße Gänsehaut besteht hauptsächlich aus Wasser und Eiweiß. Protein aus Geflügelfleisch ist leicht verdaulich, was bedeutet, dass es während des Kochvorgangs schnell denaturiert wird, sodass Wasser herausgelöst wird und lösliches Protein freigesetzt wird.
