Eintopf mit weißen Bohnen und Wurst in Kürbisschalen Zutaten

Rezepturen

• 2 Tassen getrocknete weiße Bohnen.
• 2 Lorbeerblätter.
• 2 Zweige frischer Thymian plus 1 Esslöffel Blätter.
• 5 Tassen hausgemachte oder natriumarme Hühnerbrühe.
• 1 große Zwiebel, grob gehackt.
• 12 Zuckerkürbisse (jeweils ca. 2 Pfund), gewaschen und getrocknet.