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Sahne
Ausgeschlagene Ganache-Zuckerguss-Zutaten

Ausgeschlagene Ganache-Zuckerguss-Zutaten

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Mohamed Lamos

Zutaten

2 Tassen (340 g) gehackte halbsüße Schokolade *
1 Tasse (227 g) Sahne oder Schlagsahne.
1/2 Teelöffel Salz.
2 Teelöffel Vanilleextrakt.
12 Esslöffel (170 g) Butter bei Raumtemperatur.

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