Wenn Sie nicht so oft Braten machen oder einfach keinen Platz für einen Bräter haben, verwenden Sie stattdessen Löffel, um die gewünschte Luftzirkulation beim Braten von Fleisch zu erreichen. Das Foto oben von Happysoil sagt so ziemlich alles. Die Löffel verhindern, dass das Fleisch in seinen eigenen Säften sitzt (Schmoren statt Braten)..