Gemahlenes Geflügel Mit einer ähnlichen Textur kann gemahlenes Huhn oder gemahlener Truthahn ein hervorragender Ersatz für Rinderhackfleisch sein. Das Geflügel ist etwas blasser als Rindfleisch, was das Aussehen einiger Gerichte verändern kann, aber sie schmecken immer noch genauso lecker.