Um klassisches Jambalaya zuzubereiten, benötigen Sie:
- Die Cajun / Kreolische „Heilige Dreifaltigkeit“: Sellerie, Zwiebel und grüner Paprika (obwohl ich für zusätzliche Farbe auch rote und gelbe Paprika verwendet habe).
- Jalapeño und Cayennepfeffer: Für Hitze. ...
- Knoblauch-, Kreol- oder Cajun-Gewürze, Lorbeerblätter, Thymian: Einige meiner Lieblingsgewürze.