Was ist der Unterschied zwischen Schlagsahne und halb und halb

Der wahre Unterschied zwischen halb und halb und Sahne Wie der Name schon sagt, besteht halb und halb einfach zu gleichen Teilen aus Milch und Sahne. Während Sahne nur Sahne ist. Der wirkliche Unterschied liegt im Fettgehalt: Die Hälfte und die Hälfte besteht aus 10 bis 18 Prozent Fett, und Sahne liegt zwischen 30 und 36 Prozent.