Was ist Polenta gegen Grütze?

Ja, sowohl Grütze als auch Polenta werden aus gemahlenem Mais hergestellt, aber der Hauptunterschied besteht darin, welche Art von Mais. Polenta wird, wie Sie wahrscheinlich anhand der Farbe erraten können, aus gelbem Mais hergestellt, während Grütze normalerweise aus weißem Mais (oder Hominy) hergestellt werden..