Da Polenta aus Mais hergestellt wird, ist es von Natur aus glutenfrei. Dies bedeutet, dass es in den meisten Rezepten ein großartiger Ersatz für Semmelbrösel ist, wenn Sie Gluten nicht vertragen. und zum Schluss hier mein grundlegendes Rezept für süßen Polenta-Brei aus dem, was ich in einem Tagesvideo wie versprochen esse !