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Gebirgstee enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, Polyphenolen und ätherischen Ölen, einschließlich Flavonoiden. Eine Studie ergab, dass Gebirgstee dank seines starken Anteils an Antioxidantien genauso wirksam ist wie grüner Tee, um die antioxidative Abwehr des Körpers zu fördern und oxidativen Stress zu verhindern.
