Schmalz ist genauso vielseitig wie jedes andere Kochfett und kann zum Braten, Grillen, Braten, Braten und Backen verwendet werden. In seiner festen Form kann es wie Butter oder Backfett verwendet und zu Backrezepten hinzugefügt werden. Verwenden Sie eine kleine Menge, um eine Pfanne einzufetten, oder geben Sie sie mit der Tasse voll in Ihre gusseiserne Pfanne, um sie zu frittieren.