Was ist ein Eiscremesandwich? Es ist nicht zu leugnen, dass dies ein einfaches Dessert ist: ein Block Vanilleeis, zwischen zwei Schichten weichen, schokoladigen Kuchens eingelegt. Für dieses Rezept habe ich eine dünne Brownie-Basis als Schokoladenkuchenschicht verwendet und bin bei traditionellem Vanilleeis geblieben, aber ich kann es gerne mischen.