Wie sehen verkochte Zitronenriegel aus?

Der Weg, um zu überprüfen, ob die Riegel fertig gebacken sind, ist der „Wackeltest“. Wenn Sie mit der Pfanne wackeln, sollte der Quark wie festes Wackelpudding wackeln - alles, was lockerer ist, und Ihre Zitronenriegel fallen auseinander, sobald Sie sie schneiden. Wenn sie überhaupt nicht wackeln, sind die Riegel möglicherweise verkocht und körnig.