Was sind die Hauptunterschiede zwischen ganzen und gemahlenen Gewürzen?

Gewürze werden oft getrocknet, um sie zu konservieren und ihren Geschmack zu konzentrieren. Sie können ganz oder gemahlen verwendet werden. Gemahlene Gewürze sind einfach das ganze Gewürz, das in Pulver umgewandelt wird. Ganze Gewürze behalten ihren Geschmack länger als gemahlen, aber gemahlene Gewürze sind leichter zu kochen, da sie weniger Zeit benötigen, damit der Geschmack in das Essen gelangt.