Arepas sind Maisfrikadellen, die heute sowohl in der kolumbianischen als auch in der venezolanischen Küche weit verbreitet sind. Stellen Sie sich eine Maistortilla vor, die mit einer Tamale gekreuzt ist, alle in englischer Muffinform. Arepas können mit Füllungen gefüllt oder alleine gegessen werden, was sie zu einer sehr vielseitigen Begleitung für jede Mahlzeit macht.