Zutaten
- Pfund ohne Knochen Rinderboden runder (Rumpf) Braten oder Chuck Pot Braten (1 Braten)
- Teelöffel Knoblauchpulver.
- Esslöffel Pflanzenöl.
- Pfund Kartoffel, in Keile geschnitten.
- Unzen (ca. 3 Tassen) frische oder gefrorene Baby-geschnittene Karotten.
- mittelgroße Zwiebel, dick geschnitten (ca. 3/4 Tasse)
- Teelöffel Basilikumblätter, zerkleinert.