Möglichkeiten, Linsen zu kochen

Auf einem Herd mit 3 Tassen Flüssigkeit (Wasser, Brühe usw.) auf 1 Tasse trockene Linsen kochen. Verwenden Sie unbedingt einen ausreichend großen Topf, da sich die Linsen verdoppeln oder verdreifachen. Zum Kochen bringen, fest abdecken, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich sind. Bei ganzen Linsen beträgt die Garzeit normalerweise 15 bis 20 Minuten.