Wassermelone besteht hauptsächlich aus Wasser (91%) und Kohlenhydraten (7,5%). Es liefert fast kein Protein oder Fett und ist sehr kalorienarm. Die Nährstoffe in 2/3 Tasse (100 Gramm) roher Wassermelone sind (1):
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Nährwertangaben
- Kalorien: 30.
- Wasser: 91%
- Protein: 0,6 Gramm.
- Kohlenhydrate: 7,6 Gramm.
- Zucker: 6,2 Gramm.
- Faser: 0,4 Gramm.
- Fett: 0,2 Gramm.