Zutaten
- 10 Unzen gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und überschüssige Flüssigkeit herausgedrückt.
- 1/2 Tasse leichte saure Sahne.
- 5 EL leichte Mayonnaise.
- 1/3 Tasse Parmigiano Reggiano.
- 1/4 Tasse Frühlingszwiebel, gehackt.
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert.
- 1 Tasse 4 Unzen zerkleinerter teilentrahmter Mozzarella-Käse.
- frischer Pfeffer nach Geschmack.