Zutaten
- 3 Esslöffel Olivenöl.
- 1/2 gelbe Zwiebel gehackt.
- 2 Knoblauchzehen gehackt.
- 8 Tassen natriumarme Hühnerbrühe Gemüsebrühe auch gut.
- 1 Teelöffel koscheres Salz.
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian.
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack.
- 1/2 Kopf Kohl in 1 1/2 "Stücke gehackt.