Lapetiteepicerievegan
Für das geröstete rote Miso-Gemüse:
- 6 Unzen. Baby-Portobello-Pilze, geviertelt, Stängel entfernt und weggeworfen.
- 5 oz. Shiitake-Pilze (nur reservierte Kappen)
- große Karotte, dünn geschnitten.
- Köpfe Baby Bok Choy, geviertelt.
- geschälte Edamame.
- 1 EL. rote Misopaste.
- Knoblauchzehen, gerieben.
- 1 Teelöffel. geriebener Ingwer.
