vegane lila Süßkartoffeltorte

Vegan Purple Sweet Potato Pie ist ebenso lecker wie hübsch. Es besteht aus lila Yamswurzeln, was ihm eine völlig natürliche, hellviolette Farbe verleiht.
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Für die Kruste:

1. 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen.
2. 1/4 Tasse Ahornsirup.
3. 1 Tasse Mandelmahlzeit.
4. 1 Tasse ungesüßte Kokosraspeln.
5. 1/2 Teelöffel Meersalz.
6. 1/2 Teelöffel Backpulver.